Знаменитые «родственники» пиццы

Аналоги пиццы есть и в русской кулинарной истории, и среди национальных блюд  других стран и народностей!  Это и сибирские ватрушки, которые могут быть приготовлены не только с начинкой из творога, но и с ягодами и даже с грибами. И уральские шаньги, рецептура приготовления теста для которых поразительным образом напоминает рецепт теста для пышной пиццы.  К ближайшим «родственникам» пиццы, приготовленной в домашних условиях, относятся и открытые пироги с разнообразной начинкой.

Традиционное тонкое тесто для пиццы, рецепт которого известен всему миру, с успехом может использоваться для приготовления мексиканского блюда бурритос. И даже знаменитые на весь мир русские блины с начинкой, и армянский лаваш с завёрнутыми в него зеленью и сыром, и ближневосточная гостья шаурма (шаверма) являются пусть и дальними, но от этого не менее вкусными «родственниками» пиццы.